干燥設備工作原理 |
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干燥機也被人們習慣叫做干燥器和干燥機。是一種主要用于對食品或者產品進行干燥工藝操作的設備。 自古人類就習慣于用天然熱源和自然通風來干燥物料和產品。但是隨著社會化大生產的發展,人們生產產品的速度加快,對于產品干燥的需求也是越來越大,卻受自然條件制約,拖累了生產力,隨著科技的發展,人們發明了干燥設備,從此人工可控制的干燥機取代了自然風干。 干燥設備工作原理: 雖然干燥設備的品種特別多,但是干燥設備的工作原理是大致相同的,下面簡單為大家介紹下: 大部分干燥設備是利用將熱量傳送給需要干燥的物料,使物料表面濕分汽化并驅散到外部空間中,從而導致物料表面和內部也出現濕含量的差別,然后內部的水分會向表面擴散并逐漸汽化,慢慢的,物料濕含量不斷降低,逐步完成物料整體的干燥。 干燥過程需要很長的時間,而且需要消耗大量熱能,為了節省能量,對于一些水分含量比較高的物料,會首先經機械脫水或加熱蒸發,再在干燥器內干燥,從而得到干的固體。 干燥設備的工作效率,不但取決于干燥機的功率,更取決于需要干燥的物料的表面汽化速率和內部濕分的擴散速率。通常干燥前段時間,表面汽化速度越快,效率越高;而后段時間,物料內部水分的擴散速度越快,干燥的效率越高。干燥設備的原理與物料無關,而干燥設備的效率取決于物料。 |
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責任編輯: 整理時間:2018-3-25 9:03:37 | ||||||||||
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